음식점 운영 시 면세 농산물 등 식재료 구입 금액에 업종별 공제율을 곱한 금액을 부가가치세에서 공제받을 수 있습니다. 부가가치세 신고 시 의제매입세액 공제신고서와 함께 계산서나 신용카드 영수증 등 매입 증빙 서류를 제출해야 합니다.

의제매입세액공제 적용 대상은 어떻게 되나요?

부가가치세를 면제받아 공급받은 농산물·축산물·수산물·임산물을 원재료로 사용해야 합니다. 「부가가치세법」에 따라 음식을 제조하거나 가공하여 판매하는 사업자에게 적용됩니다. 식재료를 구입할 때 매입세액(물건값에 포함된 세금)이 있었던 것으로 간주하여 일정 금액을 공제합니다.

식재료비 공제액 계산과 신고는 어떻게 하나요?

1. 면세 매입금액에 사업자별 공제율을 곱하여 공제액을 산출
2. 개인 음식점 사업자는 108분의 8의 공제율을 적용
3. 과세표준(세금 부과 기준 금액) 2억 원 이하 개인 사업자는 2026년 12월 31일까지 109분의 9를 적용
4. 법인 음식점 사업자는 106분의 6을 적용
5. 부가가치세 확정 신고 또는 예정 신고 시 의제매입세액 공제신고서를 작성
6. 공제신고서와 매입 증빙 서류를 함께 제출

면세 식재료 구입 사실을 증명하려면 무엇이 필요한가요?

계산서, 신용카드 매출전표, 현금영수증 중 하나를 수취하여 면세 농산물 등을 공급받은 사실을 증명합니다.